close
2017-08-23 15:07

[記者廖淑玲/雲林報導]小兒麻痺的蔡麗玉想開早餐店、菲律台中超音波抽脂推薦賓台商第二代的莊凱傑想學吳寶春做麵包回菲律賓開店……類似他們遭遇的弱勢者,參加雲林縣身心障礙者職業訓練「創意西點烘焙班」3個月,今天結訓及成果發表,朝夢想邁前一大步。

雲林縣政府委託雲林縣新移民姊妹協會辦理心障礙者職業訓練,經過調查,開辦「創意西點烘焙班」共有15名身心障礙者參加,課程內容包括地方農特產原料烘焙製品、米穀粉麵包製品、米穀粉西點蛋糕製品、創意麵削骨醫師包、創意西點蛋糕等數十道烘焙製品等,歷經360小時、為期3個月專業烘焙訓練課程學習,今天結訓,並在虎尾廉使里活動中心成果發表。

斗六欣欣麵包、斗六蛋糕派對手作坊、虎尾澐軒私藏坊等廠商還到現場徵才,烘焙老師也和學員一起分享創意西點學習過程,提供身障學員學習最新烘焙技術與知識,提高品質,強化參訓學員就業或創業能力,協助身心障礙者就業,職訓成果也令人驚喜,職訓美髮指導老師AMY帶著新移民姊妹盛裝示範飲料調製,贏得讚賞。

雲林縣新移民姊妹協會理事長李欣嬡強調,一系列的職訓課程幫助身障學員擁有一技之長,從學習中獲得成就感與樂趣,建立了自信心,值得肯定,也代表感謝社會各界的支持。

學員中的章雲貞、蔡麗玉還計畫合開早餐店,小兒麻痺的蔡麗玉說,她在烘焙班找到好朋友,還能合夥開店,讓她既興奮又期待;林家湘抽脂價格則感謝大家的幫忙讓她能夠找到工作;雖然沒有開店計畫,烘焙班長李軒至感謝指導老師傾囊相授,台中拉皮推薦隆乳價錢做好就業第二春的準備;莊凱傑更希望學成後把台灣的美食帶回菲律賓,充滿希望迎向未來。

相關影音

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 coheni22j51 的頭像
    coheni22j51

    何朝方

    coheni22j51 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()